Рецепт рыбного пирога от MagadanMedia

Рецепт пирога
Рецепт пирога
Рецепт пирога
Рецепт пирога
Рецепт пирога
Рецепт пирога
Рецепт пирога
Рецепт рыбного пирога от MagadanMedia
Фото: primamedia.ru
Как приготовить выпечку с дарами лососевой путины, расскажут корреспонденты информагентства

9 июля, MagadanMedia. Лососевая путина уже начала радовать магаданцев уловами. Как разнообразить рыбное меню, продумала для вас редакция ИА MagadanMedia. Что нужно, чтобы приготовить наивкуснейший пирог с красной рыбой, читайте в рецепте выходного дня.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Для приготовления дрожжевого теста вам понадобится:

– мука – 3 стакана (может понадобиться больше, в зависимости от клейкости муки);

– яйца – 2 штуки;

– маргарин – 65 г;

– сахар – 1 столовая ложка;

– соль – щепотка;

– сыворотка или молоко (комнатной температуры) – 250 мл;

– дрожжи – 11 г.

Тесто нужно замесить утром или днем, но поставить в очень теплое место, чтобы процесс поднятия не занял много времени. В технологии самого замешивания нет ничего трудного, если рассчитать правильно количество муки: консистенция не должна прилипать к рукам.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Процесс приготовления

Для начала нужно растопить маргарин в микроволновой печи. Далее смешать все сухие ингредиенты в одной чаше, остальные – в другой.

Мучную смесь добавить к яичной и хорошо размешать. Когда венчиком или другим удобным для вас "инструментом" будет сложно размешивать, замесите тесто руками. Помните, что муки нужно добавлять столько, сколько понадобится для эластичного теста. Далее накрываем тесто пищевой пленкой, чтобы на нем не образовалось корочки и ставим в теплое место, чтобы дрожжи начали свою работу.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Для пирога корреспонденты ИА MagadanMedia выбрали любимую магаданцами красную рыбу . Количество зависит от вас: кто-то любит больше теста, а кто-то – больше начинки. Так же вам понадобится лук, петрушка и укроп, специи и соль для рыбы.

Для начала режем сырую рыбу на маленькие кусочки, однако, это может быть и рыбный фарш, солим и перчим по вкусу. Поднявшееся к этому времени тесто делим на три одинаковые части. Одну раскатываем по форме, выкладываем начинку: сначала рыбный слой, далее "зеленый" слой.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Накрываем второй частью теста и защипываем края. Готовые пироги смазываем маслом, и можно подавать к столу.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Прислать новости 8 999 132 56 26 Читать новости в Telegram

Ещё новости о событии:

Лососевая путина уже начала радовать магаданцев уловами. Как разнообразить рыбное меню, продумала для вас редакция ИА MagadanMedia.
17:15 09.07.2017 Commfy49.Ru - Магадан
Рецепт пирога - MagadanMedia.Ru
Как приготовить выпечку с дарами лососевой путины, расскажут корреспонденты информагентства 9 июля, MagadanMedia.
16:44 09.07.2017 MagadanMedia.Ru - Магадан
 
По теме
Мошенница выдает себя в сети за вожатого служебных собак freepik.com - MagadanMedia.Ru МЧС предупреждают о новой схеме мошенников Мошенница выдает себя в сети за вожатого служебных собак Фото: freepik.com В МЧС России предупреждают россиян о том, что мошенники, прикрываясь маской волонтеров,
MagadanMedia.Ru
Пожарно-тактические учения прошли в Магаданском областном театре кукол - МЧС Магаданской области Сегодня в столице Колымы прошли плановые пожарно-тактические учения, главной целью которых стала отработка действий подразделений МЧС при тушении пожара, спасение пострадавших,
МЧС Магаданской области
photo 2024 03 28 15 35 05 - Газета Магаданская правда Максимальный размер составляет 50 тыс. рублей Фото: imghub.ru Правительство России увеличило размеры ежемесячной специальной социальной выплаты для медицинских работников.
Газета Магаданская правда
Семья под защитой закона - Детская библиотека В рамках региональной программы Сила Магадана в Лицее 14 им. А. К. Болдырева прошла беседа «Семья под защитой закона».
Детская библиотека
НА ПРОЛЕТАРСКОЙ, 20 А - Краеведческий музей     Друзья, хорошая новость! Приглашаем вас 30 и 31 марта с 11 до 19 часов БЕСПЛАТНО посетить новое выставочное пространство по адресу ул.
Краеведческий музей
«Магадан – город трудовой доблести» - Детская библиотека 7 апреля в 12:00 приглашаем жителей Магадана в историческое путешествие в рамках Всероссийского проекта «Страна трудовой доблести»!
Детская библиотека