Около 50 тонн мясной продукции в месяц выпускает компания "Агротек-Магадан"

Фото: primamedia.ru

Колбасы, купаты, сосиски, сардельки, шашлыки пользуются популярностью у гурманов Колымы

Почти 50 тонн мясной продукции выпускает компания "Агротек-Магадан" только за один месяц. Различные виды сосисок, колбас, купатов, шашлыков и свежего мяса пользуется спросом у любого, даже самого привередливого гурмана. "Агротек" представляет свою продукцию на Колыме уже восьмой год. О дальнейших планах и перспективах развития рассказал  ИА MagadanMedia   генеральный директор компании Андрей Дёмин.

Компания выпускает ГОСТ продукцию
Автор фото: Юлия Чухломина, ИА MagadanMedia

Компания "Агротек" образовалась в 1995 году на Камчатке. В таком уникальном экологически-чистом природном месте производители делают акцент на выпуск качественной продукции. В холдинг входит 20 предприятий, объединенных одной целью – гарантией наивысшей пробы и доступности предлагаемых продуктов питания.

На Камчатке у компании есть свой агропарк
Автор фото: Фото из архива компании "Агротек"

История "Агротека" в Магадане началась в 2007 году, когда группа технологов приехала в столицу Колымы для мониторинга рынка мясной продукции. Затем, путем слияния с "Магаданскими колбасами" в 2009 году, официально началась работа "Агротек-Магадан". Руководил предприятием Дмитрий Чередниченко.

Генеральный директор компании "Агротек-Магадан" Андрей Демин
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

По словам генерального директора "Агротек-Магадан" Андрея Дёмина, шесть лет назад было сложно выйти на рынок. "Новые предприятия всегда испытывают подобные трудности, –  заявил гендиректор. – Позже начались испытания, связанные с конкуренцией. Сейчас сложности возникают из-за кризисной экономической ситуации. Необходимо не просто сделать качественный продукт, но и довести его до потребителя. Наша концепция – доставить покупателям свежее мясо, а не замороженное. Такой продукт требует особого отношения. Рынок же сейчас невероятно изобилует сосисками, колбасами и сардельками, чего только не увидишь на прилавках города".

Магазин "Агротек-Магадан"
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

Холдинг "Агротек" на сегодняшний день представлен в Магадане тремя компаниями: "Агротек-Магадан", которая занимается производством мясной продукции, "Агротек. Торговый дом" –  реализация продуктов оптом и "Агротек-Магадан. Маркет" –  фирменная розничная сеть. Всего на предприятии работает около 100 человек.

В месяц магаданцы покупают около 15 тонн сосисок и сарделек
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

"На предприятии в основном трудятся магаданцы, –  поделился с ИА MagadanMedia Андрей Дёмин. – Это люди старой закалки, которые когда-то работали на производстве. В Магадане очень сложно найти технологов, поэтому мы сами воспитываем кадры. На практике, прямо у нас на предприятии. На Дальнем Востоке лишь один вуз, Камчатский государственный университет, мог подготовить технологов, и то рыбных. Однако, по словам очевидцев, в прошлом году на факультете даже не было набора студентов. Поэтому в стенах компании, на производстве, мы и готовим специалистов. Наши двери всегда открыты для инициативных молодых людей, которые с оптимизмом смотрят в будущее и готовы работать. Лучше, чем практика – ничего нет".

Сам же Андрей Дёмин устроился в "Агротек" грузчиком в 2003 году в Петропавловске-Камчатском. В 2010 году его направили в "Агротек-Магадан" в командировку в качестве технолога. Уже второй год Андрей Дёмин является генеральным директором компании на Колыме, "взрастив" себя внутри предприятия, пройдя непростой путь от грузчика до руководителя.

Предприятие социально активно – мясная продукция появляется на столах Магаданской областной больницы, детских садах города, а также СОК "Снежный". Кроме того, компания работает честно, платит налоги, отчисляет средства в социальные фонды, всем сотрудникам, конечно, полагаются соцпакеты.

Каждый день продукцию дегустирует лично Андрей Демин
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

Компания "Агротек-Магадан" выпускает более 100 наименований мясной продукции. В день сотрудники предприятия производят около 3 тонн сосисок, колбас и сарделек, в месяц выходит более 50 тонн мяса. Помимо продукции, сделанной в Магадане, компания предлагает полуфабрикаты, салаты, домашнюю кухню, детское меню и даже рыбную колбасу – лососевую, лососевую с морской капустой и лососевую с крабовыми палочками.

Колбаса в натуральной оболочке
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

Но большей популярностью у магаданцев пользуется продукция в натуральной оболочке. В месяц жители региона съедают около 15 тонн свиных, говяжьих, молочных сарделек и сосисок.  Натуральный продукт радует колымчан отменным качеством, свежестью. Колбасы производят по старым рецептурам и ничего кроме мяса, яйца, молока и специй там нет. Хранится колбаса не более пяти суток. Однако, продукция такой пробы должна иметь достойный ценник.

Фарш для колбасы
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

"Колбаса дорогая потому, что из мяса – заметил Андрей Дёмин. – В связи с экономической ситуацией цена на само мясо очень сильно возросла. Товар в пути из Аргентины может подорожать в два раза. Не стоит забывать и о специях. В основном они производятся в Европе, что несомненно бьет по нашему бюджету, учитывая курс евро. Все это, безусловно, сказывается на цене конечной продукции. В наших фирменных магазинах можно приобрести молочную колбасу, в которой нет ничего лишнего, от 370 рублей. Зато покупая ее, вам не придется задумываться о ее свежести и добротности".

Продукция компании "Агротек-Магадан" получила наивысшие оценки от магаданцев в акции "Знак качества". С конца 2014 года жители города говорят "да" колбасам, сосискам, мясу предприятия, отмечая их качество и вкусовые особенности.

Чтобы изготовить сосиску технологам понадобиться 3 часа
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

Корреспонденты ИА MagadanMedia побывали на производстве "Агротек-Магадан" и узнали, как же проходит день у технологов предприятия.

Более 15 тонн сосисок покупают жители Магадана в месяц
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

В 08.30 начинается рабочий день – запускают производство. Привезенное в цех мясо размораживают, разделывают и перерабатывают в фарш. Добавляют специи и другие необходимые продукты. С помощью оборудования вся эта масса смешивается.  Затем полученный фарш необходимо поместить либо в натуральную оболочку, либо в пластиковую, либо в барьерную.  После продукция проходит термообработку, душуется, охлаждается, маркируется и упаковывается. Так, например, чтобы изготовить сосиску от начальной до конечной стадии технологам понадобится три часа.  Отметим, что каждое утро Андрея Дёмина начинается с того, что на планерке он дегустирует каждую партию всей продукции.

Продукцию компании отмечают магаданцы
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

Компания "Агротек-Магадан" за шесть лет успела закрепиться на магаданском рынке мясной продукции и, по словам генерального директора предприятия, останется на Колыме надолго.  В планах компании расширить свою сеть, увеличить объемы продаж. В работе проект по созданию агропарка и площадки для переработки мяса. К осени 2015 года "Агротек-Магадан" откроет новую торговую марку "Магаданские колбасы", которая представит более 12-ти позиций продукции. Одной из важнейших перспектив компании является переход на производство охлажденного мяса.

Мясо проходит термообработку
Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia

Компания постоянно проводит акции , которые помогут разнообразить ваш привычный рацион.  Приобрести свежую и качественную продукцию компании "Агротек-Магадан" можно в 8-ми специализированных магазинах, расположенных в каждом районе города:

  • Колымское шоссе, 6;
  • Берзина, 19;
  • Билибина, 5;
  • Гагарина, 22;
  • Комсомольская, 25;
  • Ленина, 1;
  • Набережная реки Магаданки, 65/2;
  • Портовая, 2/22.
  • Напоследок, мы хотели бы написать о рецепте, который предложил нам сам генеральный директор компании "Агротек-Магадан" Андрей Дёмин. Его вкусу определенно можно доверять, ведь он пробует продукцию каждый день.

    "Отрезаете кусок черного хлеба, намазываете 2 мм сливочного масла. Сверху кладете ломтик "Молочной колбасы" от компании "Агротек-Магадан" и наслаждаетесь блюдом, запивая его сладким чаем". 

    Последние новости Магаданской области по теме:
    Около 50 тонн мясной продукции в месяц выпускает компания "Агротек-Магадан"

    - Магадан
    Почти 50 тонн мясной продукции выпускает компания "Агротек-Магадан" только за один месяц.
    03:25 25.06.2015 Commfy49.Ru
    Мясная продукция "Агротек-Магадан". Автор фото: Александр Крылов, ИА MagadanMedia - MagadanMedia.Ru
    Около 50 тонн мясной продукции в месяц выпускает компания "Агротек-Магадан" - Магадан
    Колбасы, купаты, сосиски, сардельки, шашлыки пользуются популярностью у гурманов Колымы Почти 50 тонн мясной продукции выпускает компания "Агротек-Магадан" только за один месяц.
    23:25 24.06.2015 MagadanMedia.Ru
     
    По теме
     
    Акцию «В Новый год — без долгов!» проведут сегодня  судебные приставы и налоговые работники в Магадане - Kolyma.Ru 13 декабря с 17.00 до 19.00 часов в торговом центре «Мегамаг» пройдет акция «В Новый год — без долгов!», организованная Управлением Федеральной службы судебных приставов по Магаданской области.
    13.12.2018
     
    Более 2,1 тыс. соотечественников из Украины переехало в Магаданской области с 2014 года на постоянной основе - Kolyma.Ru В региональном правительстве подвели итоги года по реализации госпрограммы оказания содействия добровольному переселению в Россию соотечественников, проживающих за рубежом.
    13.12.2018
    Лучшие учащиеся Магадана получили паспорт гражданина РФ в День Конституции - Kolyma.Ru Главный документ 14-летним школьникам вручил заместитель мэра города Юрий Казетов Городской праздник «Мы – граждане России» по случаю 25-летия Конституции РФ прошел накануне во Дворце детского (юношеского) творчества.
    13.12.2018
     
    Внимание! Розыск! - УМВД Магаданской области Сотрудниками уголовного розыска Отдела МВД России по г. Магадану по подозрению в совершении преступления разыскивается Ковель Юрий Андреевич, 30.08.1988 г.р., уроженец г. Магадана, скрывшийся от правоохранительных органов.
    13.12.2018 УМВД Магаданской области
    Виновным в превышении должностных полномочий признал суд сотрудника Охотского территориального управления Федерального агентства по рыболовству - Следственный комитет Собранные следственными органами следственного управления СК России по Магаданской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения обвинительного приговора начальнику отдела Охотского территориального уп
    12.12.2018 Следственный комитет
    Прокуратура направила в суд уголовное дело по факту умышленного причинения тяжкого вреда здоровью, повлекшего по неосторожности смерть потерпевшего - Прокуратура Магаданской области Прокурор Сусуманского района утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении уроженца г. Магадана.
    13.12.2018 Прокуратура Магаданской области
    Выходные в Магадане: Открытие «Магаданского хрусталя», краеведческий фестиваль и соревнования по горнолыжному спорту - Мэрия города Магадан С пятницы по воскресенье горожан и гостей областного центра ждет палитра ярких событий КИНО С 14 по 16 декабря лидер кинопоказа в Магаданской области кинотеатр «Горняк» приглашает горожан и гостей областного центра н
    13.12.2018 Мэрия города Магадан
    При поддержке Эдуарда Козлова областной театр кукол принял участие во Всероссийском фестивале-конкурсе актерской песни «Пой, ласточка, пой!» - Магаданская областная Дума Магаданский областной театр кукол, участник партийного проекта Единой России «Культура малой Родины», принял участие в I Всероссийском фестивале-конкурсе актерской песни «Пой, ласточка, пой!».
    13.12.2018 Магаданская областная Дума
    Сотрудниками Госавтоинспекции Магаданской области выявлено 67387 нарушений в области дорожного движения - Kolyma.Ru На состоявшемся брифинге заместитель начальника УГИБДД УМВД России по Магаданской области Виктор Владимирович Ходаков рассказал журналистам, какие меры принимаются для сокращения количества ДТП на дорогах региона.
    13.12.2018 Kolyma.Ru
    Новый авиаперевозчик готов летать на L410 из Магадана даже на Талую и в Балаганное - Kolyma.Ru Но взлетно-посадочных полоса там нет, а населения мало. На заседании регионального правительства Колымы обсудили продление действия договора с авиакомпанией «Сибирская легкая авиация»,
    13.12.2018 Kolyma.Ru
    Судебные приставы и налоговые работники проведут акцию  «В Новый год — без долгов!» - УФССП 13 декабря с 17.00 до 19.00 часов в торговом центре «Мегамаг» пройдет акция «В Новый год — без долгов!», организованная Управлением Федеральной службы судебных приставов по Магаданской области.
    12.12.2018 УФССП
    13 декабря 2018 года состоялось заседание постоянной депутатской комиссии по вопросам социальной политики. - Магаданская городская Дума Депутаты обсудили проект решения об установлении пороговых значений дохода и стоимости имущества для признания магаданцев малоимущими для постановки на учет в качестве нуждающихся в жилье.
    13.12.2018 Магаданская городская Дума
    Евгений Кадулин: Нагаевская бухта – самая ценная территория с точки зрения формирования градостроительного силуэта Магадана - Мэрия города Магадан Главный архитектор территории провел встречу с руководством областного центра по вопросу застройки города Новый главный архитектор Магаданской области, назначенный губернатором территории Сергеем Носовым,
    13.12.2018 Мэрия города Магадан