Рецепт дня: Уха наваристая

Рецепт дня: Уха наваристая - MagadanMedia.Ru
Фото: primamedia.gcdn.co
Уха. Фото: sdelaysam-svoimirukami.ru Предыстория: 
Рецепт дня: Салат с креветками и сладким перцем

Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка. За лето магаданцы сварили литры различной ухи, испекли пирогов с всевозможной рыбой, приготовили морепродукты на гриле и сделали не один легкий ужин на пару. Но пришло время удивлять гостей, себя и свои рецепторы.

MagadanMedia предлагает рецепты #ДарыПосейдона  блюд из рыбы и морепродуктов на каждый день. Легко и на любой вкус.

Уха наваристая

Ингредиенты:

  • рыба-мелочь 1000,
  • крупная рыба 500,
  • петрушка 25,
  • сельдерей 25,
  • лук репчатый 75,
  • черный перец горошком,
  • лавровый лист,
  • лимон,
  • соль.
  • Способ приготовления:

    Приготавливают пряный отвар, добавив в него мелкую рыбу. Варят около часа, чтобы рыба полностью разварилась. Подготавливают и нарезают порционными кусками более крупную, процеживают пряный отвар, ставят его снова на огонь и, когда закипит, опускают подготовленные порционные куски крупной рыбы. Варят 15—20 минут. Перед подачей к столу посыпают уху зеленью. В каждую тарелку кладут кусок рыбы и несколько ломтиков лимона без зерен.

    Продолжение: 
    Рецепт дня: Рыбные кнели
     
    По теме
    Рецепт дня: Салат из креветок с яблоками - MagadanMedia.Ru Креветки. Фото: Ольга Ермолаева Предыстория:  Рецепт дня: Котлеты из кальмара с творогом Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка.

    22.03.2020
    Рецепт дня: Рыбные кнели - MagadanMedia.Ru . Фото: Предыстория:  Рецепт дня: Салат с креветками и сладким перцем Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка.

    14.03.2020
    Магаданские спасатели совершили восхождение на гору Нух - МЧС Магаданской области В честь 30-летия МЧС и 75-летия победы в Великой Отечественной Войне спасатели Магаданского филиала Дальневосточного регионального поисково-спасательного отряда МЧС России (ДВРПСО) совершили восхождение на гору Нух,
    МЧС Магаданской области
    09.04.2020
    Достучаться до каждого - Вечерний Магадан Управление по делам ГО и ЧС призывает магаданцев оставаться дома На прошлой неделе управлением по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям мэрии Магадана было организовано мероприятие,
    Вечерний Магадан
    09.04.2020
    Юрий Гришан провел еженедельный брифинг для журналистов ЭПИДОБСТАНОВКА  -  Если говорить о коронавирусе, то ничего не поменялось.
    08.04.2020 Вечерний Магадан
    Что почитать онлайн? - Вечерний Магадан Подборка книг от «ВМ» Конечно, путешествовать лучше вживую. Но, пока это невозможно, вы можете почитать о других странах, составить маршрут на будущее или просто познакомиться с культурой других государств.
    Вечерний Магадан
    09.04.2020
    my-vmeste.jpg - Vesti-Magadan.Ru Творческий марафон – это акция благодарности российским врачам, которые героически сражаются за жизни тысяч пациентов с диагнозом COVID-19, волонтёрам, взявшим на себя заботу о людях из группы риска, — всем,
    Vesti-Magadan.Ru
    09.04.2020
    Благоустроят территорию у монумента за 17,5 млн рублей, на восстановление самого объекта культурного наследия денег пока нет – их соберут «всем миром» Вера Смирнова / Скриншот видео kolymaplus.
    06.04.2020 Газета Магаданская правда
    Бесплатные трансляции в Магаданском музыкальном и драматическом театре – сегодня смотрим «Аттракционъ мадам Ферран» (6+) Скриншот главной страницы театра ММДТ Магаданский музыкальный и драматический театр приглашае
    09.04.2020 Газета Магаданская правда
    главные новости, о главном У ещё одного колымчанина предварительный тест на Сovid-19 дал положительный результат - Газета Магаданская правда Сергей Носов сообщил о третьем случае - все заболевшие прибыли в Магадан из Москвы Фото: ТАСС Губернатор Сергей Носов сообщил в своих социальных сетях о ещё одном предварительно положительном тесте на коронавирус.
    Газета Магаданская правда
    10.04.2020
    Сергей Носов сообщил о третьем случае - все заболевшие прибыли в Магадан из Москвы Фото: ТАСС Губернатор Сергей Носов сообщил в своих социальных сетях о ещё одном предварительно положительном тесте на коронавирус.
    10.04.2020 Газета Магаданская правда
    Управление Федеральной антимонопольной службы по Магаданской области уведомляет о поступлении жалобы от ООО «Урал Контракт» на действия заказчика – муниципального казенного учреждения «Эксплуатационный центр»,
    09.04.2020 Магаданское УФАС